Baked cheese cake [クッキング]
しっとりしたスポンジの上にふわふわのメレンゲ、その柔らかさを覆うようにカスタードのキャラメルがパリッと焼き付いてる。クリームチーズとエダムチーズで作っている。クレームカタランヌというカスタードを焼き付けたお菓子があるけど、それをケーキにしたかんじ。柔らかいので、切るのに気を使う。中層がカスタードのメレンゲなので、柔らかい。まだ焼きたてで温かい。これは、甘いものは苦手な私もおかわりしました。
非売品。なぜならヨメの手作りケーキだから。ひいき目、お世辞抜きですばらしい。![[手（チョキ）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/87.gif)
↑ぷちっとおねがいします。
非売品。なぜならヨメの手作りケーキだから。ひいき目、お世辞抜きですばらしい。
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これは素晴らしいシズル感！！チーケー党としてはたまりません。
私もお料理上手な奥様が欲しいです。
by TOMOX (2010-01-28 22:11)
TOMOXさんに褒めていただいてうれしいです。試食していただきたかったな。
by macogy (2010-01-29 00:03)