ブルゴーニュワイン サン ブリ（Saint Bris 2006 Les Temps Perdus)

「サン・ブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ２００６」

摘みの天然酵母でシュールリー製法。ソーヴィニョンブラン１００％というんだけど、極めて柔らかで華やかな香りです。数ヶ月前に関内のマルシェの試飲会で購入。3千円以上したので、特別な日にと思ってたら、なかなか「特別な日」が来なくて、ワイン中毒になっている今、白が飲みたくなって抜栓しました。
レ・タン・ペリュデュというシャブリの女性醸造家の作品、という紹介だったが、Sait Brisってシャブリっていうけど、シャブリから南西に相当離れた場所で、ブルゴーニュの白の代表はシャルドネ種だがこれはソービニョンブラン。。
シャブリ＝シャルドネのキリリ感とは、もちろん異なる。
とてもやさしいシャブリってかんじですが、好みとしてはもうすこしアルコールのキリっとしたワインのほうがすきですね。そのときは３，５００円で購入。値段との比較において、★半。

と思って、ネットで調べたら、２００７年なら結構安くうってんじゃん。２０００円くらいなら買いですね。これなら★★半

タグ：シャブリ 白ワイン ブルゴーニュ シュールリー レ・タン・ペリュデュ

コメント 1

記録しておくと後々便利ですよ
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by ワインなら (2009-09-27 21:11)