Pane e Vino（パネ エ ヴィーノ） [グルメ]
馬車道裏のイタリアン"Pane e Vino"。入り口が小さく、ちょっとわかりにくい場所にあるが、とても
コジャレたお店。
フラットな店内の中央に飾られた生け花と静かに流れるイタリア歌曲のBGMが高級感を演出し、内壁のレンガに映る間接照明が店内を暖かく照らしている。
素材を生かしたイタリア各地の料理メニューとなっており、店名どおり、おいしい自家製のパンとワインをだす。どれも試してみたくなる。今日は初めてなのでコースではなく、アラカルトにした。明石産蛸のカルパッチョ、秋ナスのモツッレラチーズのオーブン焼き、グリーンサラダそして手打ち麺のボローニャ風ートソースをオーダー。
すると「うちのアラカルトはボリュームがありますから、すべてお二人分にお分けしましょう」と親切な提案。したがって、写真は最初から二人に分けてお皿に出してるので、盛り付けが淡白に見えるのはそのせいです。オーブン焼きまで２つ別々に焼いてくれてるのには感激した。
今日の鮮魚のカルパッチョ（明石産蛸のカルパッチョ）
明石の蛸とはめずらしい。かめばかむほど味が出るこの蛸がオリーブオイルと混ざって口の中で香りと味わいが変化してたのしい。
秋ナスのモッツェレラチーズのオーブン焼き
ナスとトマトがとても甘い。モッツェレラチーズと野菜の甘みが合って、くどくなくてとてもおいしい。
グリーンサラダ
手打ちパスタのボローニャ風ミートソース
ここの生パスタとボローニャミートソースはとても味が絡み合っていて、最高においしかった。おススメです。
ワインはトスカーナ・ブランコ・コロンバイヤのデカンタ５００ミリを注文。
イタリアの無農薬ワインで特徴のある香り。赤も試したくなり、デカンタが２５０ミリ用×２だったので、２本目は赤に変更してもらった。赤はイタリアらしい軽めのイタリアワインだった。
コースは４２００円から。デザートとコーヒーも付くこのコースはお得だと思う。次回はぜひ試したい。
カジュアルでもなく、かといって高級で敷居が高いというわけでもない。素材もしっかりしてるし、お値段もリーズナブル。女性同士やカップルでいくにはとてもいいお店だと思う。
Pane e Vino
http://paneevino.jp/
私はこのお店の雰囲気が好きで、時々使います。
ただ横浜にこういった雰囲気の店が少ないためか客層が集中し、かつてここで二度、知り合いに出くわしました。
by TOMOX (2008-11-24 20:07)
やはり、有名なのですね。ここの控えめな雰囲気がいいです。特に手打ちパスタは本当においしいと思います。
by macogy (2008-11-25 12:12)