カフェ＆レストランＳＩＬＫ【ホテルＪＡＬシティ関内横浜】：Oh happy day in YOKOHAMA：SSブログ

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カフェ＆レストランＳＩＬＫ【ホテルＪＡＬシティ関内横浜】　[グルメ] [編集]

中華街の裏にあるホテルの１階のレストラン。ちょうどヨメの誕生日ということで、買い物で貯まったマイルが使えるホテルＪＡＬシティで家族で食事をすることになりました。デザイナーズホテル風のおしゃれなフロントでマイルをチャージしてもらい、隣のレストランへ。オープンなキッチンとシックな家具がおしゃれですね。ところどころホテルらしさも感じます。

【前菜】
秋ナスのグリルとスモークサーモン。「秋茄子（あきなす）は嫁に食わすな」なんていう古い言葉がある。憎たらしい嫁にはおいしい茄子を食わすなというひどい言葉ですが、それほどおいしいということ。最近、うちのヨメは○○しいこと言いますが、僕はヨメに食わしました。。

紅ズワイガニ、長いも、芝えびのタルタル、ニンニクと卵黄のソース
長いものさくさく感と甲殻類のぷりぷり感が良いですね。

炙りリブロースとキノコとセミドライトマトとバルサミコソース
炙りは良いのですが、すこしバーナーのにおいは残ってたのが惜しい。前菜としてはすこし重いかな。

【パスタ】
サルシッチャとポルチーニのスパゲティ。サルシッチャは生のソーセージをつぶしたもの。ポルチーニと合いますね。これはおいしい。

秋なすとトマトソースのスパゲティ。トマトソースがさすがホテルってかんじ。丁寧な仕込みを感じさせます。

車エビとキノコのペペロンチーノ
ぷりぷりした車エビとキノコがおいしかったです。

【肉＆魚】
牛肉のステーキ　マデラソースとシャンピニオンソース。すりつぶしたシャンピニオンがとても香りがよく、マデラソースと合わせて、美味。

鯛のポワレ
横浜の生麦に昔からの魚河岸があり、ここで仕入れたさかなのポワレ。新鮮で香りのよいポワレでした。

鴨胸肉と八丁みそのソース
鴨肉が薄肉でそれに八丁みそをつけるで、みそ味が勝ちすぎてる。もうすこしソースのお味を抑えるか、改良の余地がありそうです。

どれも、付け合せの野菜がとても美味。この赤カブも甘みがあり、地野菜なんでしょう。ここは野菜を楽しめるレストランですね。
【ワイン】
フォッシ・ビアノコ。中辛口のさっぱりしたカジュアルワインですね。酒屋で１２００円くらいなら、買いですね。さがしてみよっと。

【お誕生日のデザート】
誕生日だと言っておいたら、ちゃんと３人分のデザートを盛り合わせでバースデー仕様にしてくれた。

以上３人分。これで１人前４０００円のコースなら、ホテルのカフェ＆レストランとしては良心的なほうでしょう。ホテルのレストランっぽくはないですが、ビジネスホテルとシティホテルの中間といったところかな。お客も少なめなので静かに食べたいなら穴場でしょう。
横浜の老舗レストラン「かおり」の横の路地を入ったところにホテルJALシティ関内横浜があり、ここの１階。昼はオープンカフェになってる。ランチが好評のようです。

ホテル　ＪＡＬシティ関内横浜
横浜市中区山下町７２
TEL 045-661-2580

Cafe and Restaurant Silk

http://www.kannai-yokohama.jalcity.co.jp/