麦之助（発泡酒）

私は、発泡酒がどうも苦手で、やはりビールはビールで飲むべきと考えている。しかし、最近の発泡酒は泡や香りもビールそっくりになってきた。先日、メキシコ料理を食べに行ったときに、キンキンに冷やしたグラスに大きな氷が入っていて、コップの口にはライムと塩がリング状についている。そこにメキシコビールを注ぐ。塩とライムは軽いビールに合っていて、氷が入っても水っぽさがない。そこで、これを発泡酒で真似してみた。飲み口にライムと塩をつけて、ロックアイスを入れて発砲酒を注いだ。香りもあり風呂上りにはぴったり。ちなみに今日買った発泡酒は「麦之助」という韓国産の発泡酒。一本８０円という発泡酒の中でも超低価格だったが、国内産と遜色なく十分おいしかった。しばらく節約のため、これでいきたい（でもライムが高いから結果的にはおんなじかも。。）



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